Derrière le comptoir, les restaurateurs révolutionnent leurs habitudes de travail. Téléchargez notre étude pour découvrir les 6 tendances qui vont définir l'industrie de la restauration en 2026 !
Les tendances de la restauration à ne pas manquer en 2026 !
Les restaurants évoluent, et les opportunités aussi. Téléchargez notre étude pour anticiper les tendances essentielles qui vous aideront à préparer 2026 en toute confiance !
Les grands thèmes qui sont abordés :
- Une alimentation consciente et durable
- Eviter les clients qui partent sans payer et les « no shows »
- Hyper-personnalisation et fidélisation intelligente
- L'essor des modèles hybrides
- L’analyse de votre menu = avantages avec des prix plus bas pour les clients
- Attirer plus de visiteurs et augmenter la dépense moyenne
- Fidéliser le personnel et faire des économies lors des embauches et des départs
- Comment les restaurants à service rapide s'imposent sur le marché actuel